Allgemeine Literatur

Christina Dalhede: The European Ox Trade in Early Modern Time. Southern Germany, the Southern Netherlands and Western Sweden. In: Agrarian Systems in Early Modern Europe, [Stockholm] 1999, S. 57-95.

István Kiss / Ekkehard Westermann: Versuch einer Methodologie in Bezug auf den internationalen Ochsenhandel des 16. bis 18. Jahrhunderts. In: Ekkehard Westermann (Hrsg.): Internationaler Ochsenhandel (1350-1750). Akten des 7th International Economic History Congress Edinburgh 1978, Stuttgart 1979, S. 295-298.

Franz Lerner: Die Bedeutung des internationalen Ochsenhandels für die Fleischversorgung deutscher Städte im Spätmittelalter und der frühen Neuzeit. In: Ekkehard Westermann (Hrsg.): Internationaler Ochsenhandel (1350-1750). Akten des 7th International Economic History Congress Edinburgh 1978, Stuttgart 1979, S. 197-217.

Othmar Pickl: Routen, Umfang und Organisation des innereuropäischen Handels mit Schlachtvieh im 16. Jahrhundert. In: Festschrift Hermann Wiesflecker, hrsg. von Alexander Novotny und Othmar Pickl, Graz 1973, S. 143-166.

Elisabeth Schiffkorn: Die Ochsenstraße – ein alteuropäischer Handelsweg, In: EuroJournal 15 (2009), Heft 4, S. 17-18.

Rainer G. Schöller: Schlachtvieh aus Ungarn – Interregionale Fleischversorgung in Süddeutschland, aufgezeigt anhand des Transithandels mit ungarischen Ochsen. In: Maximilian Böhm u.a. (Hrsg.): Auf der Hut. Hirtenleben und Weidewirtschaft, Neusath-Perschen 2003.

Wolfgang Stromer von Reichenbach: Wildwest in Europa. Der transkontinentale Ochsenhandel in der frühen Neuzeit. In: Kultur & Technik. Zeitschrift des Deutschen Museums München  3 (1979), Heft 2, S. 36-43.

Wolfgang von Stromer: Zur Organisation des transkontinentalen Ochsen- und Textilhandels im Spätmittelalter. Der Ochsenhandel des Reichserbkämmerers Konrad von Weinsberg anno 1422. In: Ekkehard Westermann (Hrsg.): Internationaler Ochsenhandel (1350-1750). Akten des 7th International Economic History Congress Edinburgh 1978, Stuttgart 1979, S. 171-195.

Ferdinand Tremel: Die Auswirkungen der Türkenkriege auf den Handel des östlichen Mitteleuropa. Ein Tagungsbericht. In: Scripta Mercaturae 1970, Heft 2, S. 67-72.

Hans-Heinrich Vangerow: Die Fleischversorgung Süddeutschlands im Licht der Linzer Mautrechnung von 1627 sowie anderer Archivquellen aus dem 16. und 17. Jahrhundert. In: Historisches Jahrbuch der Stadt Linz 1986, Linz 1987, S. 71-111.

Hans-Heinrich Vangerow: Die ungarischen Ochsenherden als Basis der süddeutschen Fleischversorgung. Aus der Mautrechnung von Niederpöring vom Jahr 1588. In: Jahrbuch des Oberösterreichischen Musealvereins 151 (2006), S. 89-128. [auch in: Deggendorfer Geschichtsblätter  30 (2008), S. 45 – 86].

Ekkehard Westermann (Hrsg.): Internationaler Ochsenhandel (1350-1750). Akten des 7th International Economic History Congress Edinburgh 1978, Stuttgart 1979.

Ekkehard Westermann: Forschungsaufgaben des internationalen Ochsenhandels aus mitteleuropäischer Sicht. In: Ekkehard Westermann (Hrsg.): Internationaler Ochsenhandel (1350-1750). Akten des 7th International Economic History Congress Edinburgh 1978, Stuttgart 1979, S. 261-294.